巴氏殺菌流水線的工藝流程、特點及使用范圍說明

　　今天小編給大家講講巴氏殺菌流水線的工藝流程、特點及使用范圍說明：
 

　　巴氏殺菌流水線工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配務殺菌曲線記錄儀監控生產過程，達到自動高效，安全衛生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運行，自動控制。
 

　　巴氏殺菌流水線適用范圍：巴氏殺菌流水線適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
 

　　特點：
 

　　1、采用巴氏殺菌法,對包裝類產品蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90度之間,即可起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內撥動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人民的生命健康.同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
 

　　2、整體采用304不銹鋼制作, 安全且衛生;
 

　　3、采用自動控溫，變頻器調節,自動化流水線程度高,勞動強度低,可選配電腦全自動控制系統;.
 

　　4、設備使用、 維修方便、外形美觀;
 

　　5、可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程，達到自動高效 ,安全衛生的生產目的。