民以食為天"，說的就是食物的重要性。人的生存與發(fā)展離不開食物，而隨著社會的進步與發(fā)展，人們對食物的保鮮、儲存等有了越來越高的要求，這推動了食品包裝行業(yè)發(fā)展壯大起來。
近年來我國的食品包裝機械行業(yè)逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟中增長zui快、活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一，但與發(fā)達國家相比，我國的食品包裝機械制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力非常薄弱。
在未來發(fā)展趨勢，整個包裝機械行業(yè)中，真空包裝機起步較晚，在30多年前，我國的真空包裝機行業(yè)的產(chǎn)值僅有數(shù)千萬元，真空包裝機產(chǎn)品的品種僅有百種。但是目前，我國真空包裝機行業(yè)的產(chǎn)值達到了800億，并且還在以每年超過百分之十的速度在增長著。產(chǎn)品的類型和系列也更加的健全和多樣，品種達到了4000多種。自動化多功能是真空包裝機械未來發(fā)展趨勢。
率：高生產(chǎn)效率真空包裝機的生產(chǎn)效率已從每分鐘數(shù)件發(fā)展到數(shù)十件，熱成型-充填-封口機的生產(chǎn)可達500件/分以上。
自動化：日本一家公司生產(chǎn)的TYP-B系列旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機具有自動化程度相當高的多工位。該機有充填和抽真空兩個轉(zhuǎn)臺，充填轉(zhuǎn)臺有6個工位，完成供袋、投料、充填預(yù)封口直至將包裝件送至抽真空轉(zhuǎn)臺。抽真空轉(zhuǎn)臺有12個工位，也就是12個真空室，完成抽真空和封口直至成品輸出，生產(chǎn)效率可達40袋/分，主要用于軟包裝類食品。
單機多功能：在單機上實現(xiàn)多功能可方便地擴大使用范圍。實現(xiàn)單機多功能必須采用模塊化設(shè)計，通過功能模塊的變換和組合，成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類型的真空包裝機。具有代表性的產(chǎn)品有德國BOSCH公司所屬的HESSER工廠生產(chǎn)的多工位制袋真空包裝機，其制袋、稱重、充填抽真空、封口等多種功能可在一臺單機上完成。
總結(jié)：近十余年來，世界包裝界非常重視進步包裝機械及整個包裝系統(tǒng)的通用特性跟多功能集成特性，現(xiàn)在真空包裝機械品種多，創(chuàng)新周期短，新的功能多方能達到zui高衛(wèi)生要求，所以真空包裝機廠家在設(shè)計方面只有高度創(chuàng)新，方能在激烈的市場競爭中立于不敗，而不是一味迎合消費者的胃口*打真空包裝機價格之戰(zhàn)。
